ラーメン屋「大勝」にぼし系とんこつラーメンの有名店永福町大勝軒…もはや伝説の永福町大勝軒…その味に惚れ込み仕事を辞め弟子入りした男の店が柏にある…それが大勝…店内に入ると強烈な煮干しの臭い…鼻から大きく息を吸う脳内に刺激…にぼしトリップ…食券を買い席に着く…そしてこれが…煮干し一筋４０年…大勝の