埼玉県東松山市のご当地グルメといえば「東松山やきとり」です。見た目はどこにでもありそうなやきとりですが、各店が工夫を凝らした辛みそを付けて食べるのが東松山流とか。東松山のやきとりの店はほとんどが地元密着型の小さな酒場で、一見さんが入るのにはチョット勇気が