昨日は、朝からJAへ米の精米に行って来ました。　まだ、古米がたくさん残っています。先日、新米を食べましたが、やっぱり新米は美味しいですね。お米の冷蔵庫に玄米を入れていても古米は古米ですね。　今回は、クリーン精米(無洗米)のボタンを押しました。日本酒の大吟醸