パン（小麦製品）好きだった私がグルテンフリー生活にシフトして２年ほど。大きく感じる変化としては便通が良くなったことと、肌のごわつきが驚くほど減ったこと、体重も管理しやすくなりました！小麦製品の代用品としてここ数年増え続けているのが米粉製品米粉のお陰で割と