とっても大きなゴーヤーをいただいたので、シンプルな佃煮にしました。醤油辛いのとか やたら味付けが濃いのは苦手なので、ちょっと甘くて あっさりめの味付け。夏ならではの常備菜です！削り節とゴマで風味づけ。お好みでちりめんじゃこ・ツナ・塩昆布・たらこなどを加えて