さっぱりといただける蒸しなすと、豚肉の梅シソ風味です。 蒸しなすというとちょっと　かまえてしまいますが　レンチンで加熱なので簡単です。 豚肉が入ることで、ボリュームも出て副菜というよりも　主菜になります。 この時期にピッタリの一品です。