おかひじきが手に入ったので我が家の定番　カラフルサラダ と明太子と一緒に焼いた卵焼き　両方作りましたどちらも今週のお弁当のすき間埋めおかずの一品ですこの卵焼き　刻んで加えたおかひじきのシャキシャキ感と明太子にピリッとしたプチプチ感が美味しい卵焼きですそれで