以前から気になってた台湾カステラを、先日初めて作ってみたんです。しぼんだ…で、底が少し水浸しになってた。この時なんですけど… セルクル型を使ったんです。その内側にクッキングペーパーを敷き詰めたんですけど、少しづつ水が染み込んでいたみたいです。そこで、18cmの