日本の庶民に支えられ、愛されてきた日本風中華「町中華」ですが、ラーメン、ギョーザに並んで人気のメニューが「ニラレバ炒め」です。 「ニラレバ」が正しいのか「レバニラ」が正しいのか、諸説あるようです