たくあんを漬ける別宅の畑で栽培した大根を使ってたくあんを漬けました数本の大根と米ぬか、塩、たくあん漬けの素を使いましたよ～黄色い色を出すのにはウコンでもＯＫですが、便利そうなたくあん漬けの素が店頭にあったので購入しちゃいました大根を並べて糠と交互に並べ重