こんばんは。１月末に「こうじ水」を作って飲み始めてから２ヶ月が経過しました。 作り方は簡単で材料：乾燥こうじ100ｇ水　　　　500ｍｌだし用パック２～３枚乾燥こうじをだし用パックに分けて入れ、水を加え８時間ほど冷蔵庫で冷やせば完成。こうじの種類によっても、作る