恵比寿にある MASA'S KITCHEN におられた方が、独立して今年2月にオープンされたお店へ。MASA'S KITCHEN の様子は こちらランチ2500円のコースを。前菜3種盛り合わせ　左から蕪の酢漬け、大山鶏のよだれ鶏、黄ニラと山芋海鮮棒春巻き　山椒塩でいただく。黒酢酢豚・赤酢酢豚