牛フィレ肉タワー(海賊〇フィが食べるような肉で歓迎会!)
12/01 同任地峰松さんちで 先月この任地(キンベ)に着任した 2018年度2次隊の斎藤さん・中辻さん の歓迎会をします。 歓迎会はもちろん 西ニューブリテン州 の特産品でもある ヌモンドビーフでのBBQです。 西ニューブリテン州は オイルパームのプランテーションで有名ですが、 ヌモンドという地域では、 このオイルパーム内で 牛を放牧、出荷しています。 そのため、基本的に州内での牛肉は 高品質かつ安価です。 (品質は時期によるけどね)   ↑今回はこんな感じで牛が放牧されてるところにある ヌモンドビーフ直売所に直接買いに行きました。 最
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