今回は昔訪れた高知市の日本酒バー「MONK」について語りたいと思います。来店したのは２００４年なので、もう１５年も前のことになりますが、とても楽しく飲ませてもらった思い出が今も蘇ってきます。　当時、私よりやや年上世代のマスターが一人で切り盛りされており、高