新じゃがの季節に　必ず作る一品新じゃがを　鶏手羽元と一緒に甘辛くほっこりと煮込みますうずらの卵と　菜の花も添えて・・・鶏手羽元は　かるく塩としょうがをまぶし新じゃがは小ぶりタイプ　よく洗って皮付きのまま半分に切ります全体に片栗粉をふって　よくまぶしますご