埼玉県酒造組合は、1890年12月に設立されて以来永きにわたり、各種事業を通じて、業界の発展と埼玉県の産業振興に大きく貢献して参りました。関東平野の肥沃な土地に利根川と荒川という２つの大河が流れる埼玉県は豊かできれいな伏流水に恵まれています。良質な米ときれいな水という２つの原料が各蔵で培われてきた伝統の技術によって溶け合い、芳醇な銘酒を育んできました。埼玉の地酒の美味しさを広め、「埼玉の旨酒」を楽しむファンを増やしたいと願っております。