大野町にある『ヤマト・糀パーク』内に「糀バーガー」と「どぶろく」の発酵酒場『金沢天晴 山藤濁酒研究所(かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ)』がオープンしてる。 : かなざわ速報 - 石川県金沢市の地域情報サイト
そろそろお味噌がなくなりそう〜 と、ザワ母と向かった『ヤマト・糀パーク』 ザワ子は醤油ソフト狙い。笑 そこで見つけたのは… 『金沢天晴 山藤濁酒研究所(かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ)』 新店がオープンした模様!
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