こんにちは～、お酒ミライの神奈川建一です。今回は先日開催させていただいた日本酒勉強会・香り編をお届けします！最近は香りを楽しむ日本酒も多くなってきました。お米から生まれたとは思えないあのフルーティなアロマ、たまりませんよね～。日本酒の香りはかなり単純な要