藤江屋分大は1818年創業以来、明石の地で暖簾にかけて味と伝統をかたくなに守ってまいりました。こだわりぬいた「原材料」と永きにわたり培われた「技術」から生まれる心のこもった品々に舌の鼓をおうち下さるようお願い申します。