藤田千秋さんレシピの基本のカンパーニュをつくる【参考書籍】こねないで作れるバゲットと美味しいパン 暑くなってきたので一次発酵（前半）２時間／（後半）２時間生地が横にひろがり高さがでない暑さで生地がダレるのか発酵が進みすぎるのか…？レシピ通りクープにオイルを