香川県高松市が廃棄されるうどんを「発電」に利用する実証実験を始めた。 　夏は冷たく、冬は暖かくと万能なうどんだが、発電さえもできてしまうのだろうか。高松市下水道施設課の乃生実典さんに話を聞いた。