【鶏豆腐煮】材料（たっぷり2人前）・鶏もも肉　1枚・木綿豆腐　1丁（350gくらい）・青ネギ　2本・塩、砂糖　各少々（多分小さじ1/2ずつくらい）A・酒、醤油　大さじ2ずつ・水　150ml・梅干し　1個作り方1）鶏もも肉は余分な脂肪を切り落とし、縦に半分に切る。表面に塩と砂