紫キャベツってなんちゃらかんちゃって成分が水に溶けて？アルカリ性がどーのこーので？青くなるんやね？？びっくり仰天だわ。旦那の分も作ってしまってたから置いといたんだけど、このこと伝えるの忘れてて。あとから「あ、青かったよね？」って聞いたら「え、そうやった