蕎麦屋には、よくわからない謎がいっぱいある。僕はその謎の最たるものを七つ選び、「蕎麦屋の七不思議」と名付けている。前回、ワサビの話（詳しい記事を読む）を書いたところ、「ワサビについてもっと知りたい」という感想を頂戴した。…