お弁当のすき間埋めおかずに作った一品赤ピーマンとちくわを炒め　めんつゆで味付けしてラー油をふってピリッと感を出しましたささっとできて簡単　おいしい一品ですもちろん緑のピーマンでもおいしいのですが緑ピーマンは日をおくと色落ちして鮮やかな緑がくすんできますも