『日本のど真ん中トーキョーで、ラーメンについて真剣に考える。』 ラーメンを作る人、ラーメンを食べる人、ラーメンを愛するすべての人が集まって、ラーメンについて明るく楽しく真剣に考えてみよう。 ラーメンをもっと美味しく。ラーメンをもっと楽しく。それが『トーキョーラーメン会議』です。