オクラが旬を迎えました。栄養価が高くネバネバとした食感がおいしいオクラは、夏バテ予防にもいい食べ物のひとつ。たくさん食べて暑い夏を乗り切りたいですよね。そこで料理研究家の鈴木美鈴さんに、夏ならではのオクラの作りおきを教えてもらいました！