読者さんに「今でもあのレシピ好きです！うちの定番です！」とお聞きするレシピはいくつもあって、その中の一つがジャガイモと合いびき肉を甘辛い味噌味で煮絡めた、肉じゃがの変形バージョンのレシピ。合いびき肉、玉ねぎ、ジャガイモの3つさえあれば、あとは家にありがちな