真夜中のおでん作り① : 生き急ぐ女の日常
おでんが好きです目覚めたのは韓国に行ったとき。韓国には屋台がたくさんあり、その中でもおでんは特に多いです。韓国のおでんは日本のバラエティー豊かなおでんと違っていて、 魚のすり身単体をおでんと言います。日本の薄いはんぺんのようなものを折り畳み、棒に突き刺
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