人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、お酒がすすみすぎる危険なおいしさのおつまみ「厚切りベーコンのガーリックオイル焼き」のレシピを教えていただきます。ぽっこりお腹をどうにかしたい！というお悩みにもご自身の経験をもとにアドバイスしてくださいました！