モーニング営業専門で5年「喫茶 銀杏の木」篠原美波さんのお話|UMAGA(ウマガ) 福岡の“うまい”を探求するWEBマガジン
博多区呉服町で馬肉料理を食べさせてくれる「ひだりうま」という小料理店がある。そこの午前中を間借りして「喫茶 銀杏の木」を営業している篠原美波さんのお話。
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