Recruitスタッフ募集中 Attentionご来場のお願い Scroll Concept テロワール 禅のまち　福井県永平寺町 清らかな水とともに 豊かな土壌をもたらす九頭竜川 曹洞宗の大本山永平寺のお膝元 山々に囲まれた四季折々の景色 人は朝起きて 日が登っている時間に活動し 日が沈んだら休むというのが本来の姿です 私たちacoya は 朝日と共に目覚め そして太陽が沈むまでを 禅、食、酒をテーマに表現していきます 禅には「調身」「調息」「調心」という言葉があります これは、体が整えば息がととのい、 息がととのえば心がととのうという考え方です 私たちがパティスリーとアペロの両店舗で 織り...