うど(独活)の特徴や栄養、レシピ2種を紹介 : 楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life
今回はそろそろ旬も終盤に入ってきた「うど(独活)」の栄養や保存方法、うどを使った2つのレシピ「うどのクミンきんぴら」「はまぐりと春菜の酢味噌仕立て」を紹介します。
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