皆様に大変ご好評頂いております、信州の更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。たっぷり20人前！乾麺なので長期保存もOKです。お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。