シンプルな味にするために自然な甘みが出る原料を選定しました。 スポンジ生地の甘みとチョコレートの味わいが特徴です。 くちどけ良くする酵素を使用し、スポンジ生地をしっとりとした食感に仕上げています。 また、使用している小麦粉を変更したことでより優しい味わいになり、チョコレートとのバランスの良いスポンジ生地を目指しました。 水飴を使用し、水蒸気透過度の低いフィルムを使用することで、水分の蒸散を抑え食感の維持、品質の改善を行い、2020年9月より賞味期限を180日に延長いたしました。 廃棄ロスを減らし、昨今問題視されているフードロス問題にも対応した取り組みにもなります。