この度は当店へお越しいただきありがとうございます。沖縄本島から西へ約100km。飛行機で約30分。人口約7700人の島“久米島”はかつて、琉球諸国の中で最も美しい島を意味する「球美(くみ)の島」と呼ばれ今尚、豊かな自然と丁寧なくらしが息づく場所です。そんな久米島は食材の宝庫。南の島の眩しい日差しを浴びて育ったお野菜や果物は自然の恵みをたっぷり蓄え力強い味がします。私たちは「農業は生活そのもの」という想いを大切にしています。大切な人と笑いあえることも、夢を見られることも健康があってこそできること。健康に直結する「食」の最上流であり、「食育」の原点である農業を営むことは、言葉通り人の生活のそのもの...