1928年、商都小樽で餅屋として創業。餅菓子、和菓子、洋菓子と3代続く技術の継承は、自然に和洋融合六美ならではのお菓子作りに至りました。北海道の地の利を生かし原材料を吟味し手間をかけて「美味しいね」の言葉のために、日々精進しております。