色：色はクリスタルといっていい透明感香：炊き立てのご飯のような香り常温味：アタックはすごく爽やかさ。中盤にかけて、旨みがほどよくフィニッシュとしてはスッと消える。青森特産のせんべい汁などとチビチビと陶器などで飲むといいのかもしれない。冷酒味：キリッと引き