花菱味ぽん酢について 商品購入 お知らせ お問い合せ カート 江戸時代より続く伝統ある銘酢が生んだ見事な味わい「花菱味ぽん酢」 江戸時代の創業より現在まで、酢一筋に品質追求を信条とした、一徹な職人気質が生んだ花菱酢。 伝統の製法で造り上げた京の銘酢です 現在も、昔と変わらぬ完全古式醸造で作られており、京都の多くの料亭や高級ホテルなどで愛用されています。 京料理や高級懐石で使われてきた逸品をご自宅にもお届けできるようになりました。京の料理人に愛された風味豊かなこだわりの味をお届けします。 よい自然条件の中より生まれた、徳島上勝のゆず・すだち・ゆこう果汁をおしみなく使い、豊かな酢味と香りを生かし手...