南仏オクシタニーの郷土料理を扱うアンドレ・パッション氏のお店。ランチは、4000円、5000円、7500円、12000円のコースがあり、5000円のコースをいただくことに。グレープフルーツのモクテル1200円や、ノンアルのスパークリングロゼ1100円を。アミューズ・ブーシュは、チーズ