最高級の海塩の粗塩が2％練りこまれた、フランス産バター「セル・ドゥ・メール」を使った「洋風牡蠣めし」のレシピ。ジャリッとした歯応えが心地よい、塩味だけでなく、甘味、うま味を感じる、豊かな味わいのバターが牡蠣ごはんにとっても合います。