明治4年、水飴などを売る「飴屋」として燕市にある宮町商店街で創業した「飴屋本舗」。洋菓子や和菓子など時代に合わせた商品展開で、これまで長い間地域住民とともに歩んできました。今回は6代目の遠藤さんに、お菓子作りへの思いなどいろいろとお話を伺いました。