焼豚と出汁取りにつかったイリコ+昆布の佃煮 : Michiruブログ
また食べたくなってきやしたよ。ブヒ~~~ お肉屋さんに行き、「焼豚にするんで豚肩ロース肉 約550g切ってちょ~」豚肉をタコ糸でSM縛り。フライパンにラードをおとし、強火で豚肉全体をジュ~~~。全体にいい焼き目がついたら、お肉を 昆布でとった出汁 200CC
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