低カロリーでたんぱく質をたっぷりとれる優等生食材「豆腐」を使った作りおきレシピをご紹介。メイン級のおかずや小鉢にぴったりの副菜など、時間があるときに仕込んでおくと、いつでもたんぱく質を補給できます。