石川県金沢市の北、日本海に面した内灘町は、県の中心・金沢駅からローカル鉄道もしくはバスで２、３０分のところにあり、ダイナミックな日本海の景観と干拓地を利用した酪農が盛んな町です。町の特産品になっているのが牛乳で、町では「内灘ミルク王国」を宣言し、ブランド