ミシュラン一つ星誕生秘話!本当はおでん屋をやりたかった?!東堀通9番町にある『日本料理 古門(こもん)』の店主・長谷川さんにお話聞いてみた。【PR】 : にいがた速報 - 新潟県新潟市の地域情報サイト
ガタ子、夜の古町が好き。 古町で呑むお酒の美味しさたるや… と、ガタ子の上をいく古町通の上司に オススメを聞くと決まって『古門』という。 あぁ…ガタ子も『古門』で美味しく呑みたい… と『古門』の店主さんにインタビュー?! なる貴重 de 希少なチャンス到来!
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