エスプレッソは深煎り極細挽きのコーヒー粉に高圧でお湯を通して抽出する濃いコーヒーです。シングル(30ml)をsolo(ソロ)ダブル(60ml)をDoppio(ドッピオ)と、イタリア語で呼んだりします。エスプレッソは淹れ立てのこの3層が美しい！クレマは甘み、ボディはコク、ハートはアロ