徳島新鮮なっとく市は、四国徳島の近海でとれた魚介類や豊かな自然の中で大切に育てた阿波牛や阿波ポーク、阿波尾鶏をつかった料理が自慢のレストラン『和美彩美』、手ぶらでバーベキューが楽しめる『AQUA TERRACE』、四国最大級の釣り堀にて手軽に釣りを楽しめる『釣ってみんでフィッシング』、徳島県内の農家や生産者がつくる安心・安全な食材をリーズナブルに販売する物産館『阿波遊産』、穏やかな港湾内をゆったり楽しめる『シーサイドカヤック』や水都徳島をぐるっとまわる『ひょうたん島クルーズ』など、徳島県内外を問わず海外からのお客様にも楽しんでいただける“食のテーマパーク”です。