そんなわけで、先日仕込んだどぶろくの結果報告を。 これが沸き始めたところ。 どぶろくはもう何度も作っていますが、毎回出来が少しずつ違うので、おいしくなるかいつもドキドキ……まず結果から言うと、今回かなり好みの味に仕上がりました。 基本的に、あまり長く置く