※2025年3月頃販売開始いたします！ ■１袋40g入りです ■農薬不使用，有機肥料で育てた海部キクイモを使用した、天日干しキクイモチップスです ■近くを流れる海部川のマイナスイオンたっぷりの美味しい空気の中で、自然の甘味を引き出すために日照時間を長くとり、手間を惜しまずにじっくり乾燥させました ■水質は乾燥に大きな影響を与えるため、キクイモを洗う水はとても重要になります いはらファームでは、環境省が認定した名水100選に選ばれた海部川の水を洗浄に使用しています ■乾燥すると、生キクイモと比べてイヌリンとビタミンB2は約5倍、たんぱく質は約7倍にアップするとある大学の研究で報告されて...